「有機」，什麼是有機？未接觸有機農業前，真的是似懂非懂！

一個偶然的機會下，我們從都市搬回了鄉下。在擁有地理環境優勢下興起了當農夫的念頭！開始當然是學習種植三星最有名的「三星蔥」！種植之後才了解到原來慣行的栽種方式是對土地、對健康造成如此大的傷害！於是提起勇氣「有機栽種」！

有機種植看似簡單，實則學問很多，所以我們從新開始學起，自己買書研究，農改場上課，請教前輩們！一路走來氣候變遷是最大的問題，而且是不可預測的！一開始的家中長輩極力反對，到如今的認同支持！努力總算有小小成果！希望能身體力行教育從我們身邊、家人開始，讓大家吃的健康又安心！